Tagarchief: themafeest

Kinderfeestjes: thema K3

Ik was – net als zoveel andere ouders voor ze kinderen krijgen – niet echt grote fan van Studio 100: bij ons zou enkel geluisterd worden naar ‘échte’ kinderliedjes, nooit merchandising in huis komen en al zeker niet op elk moment van de dag naar een flauw afkooksel van het ‘veel betere’ Tic Tac gekeken worden. #dienostalgietoch Haha, absoluut niet gelukt en ik ben daar trouwens ook heel blij om. Geweldig is dat toch, dat voortschrijdend inzicht, want ondertussen genieten onze kinderen even hard van een voorstelling in het figurentheater De Maan als van een show van K3.
Dat Mies een K3-feestje wou stond in de sterren geschreven, de laatste jaren werd carnaval steevast in een K3-outfit gevierd en ook zo goed als elk nieuw liedje kan hier binnen afzienbare tijd meegebruld worden, de nieuwe lichting spreekt duidelijk aan bij al het kleine grut dat de kleuterklassen en hoger bevolkt.
Absoluut geen probleem voor mij, tussen al dat uniseks en jongensgeweld kan ik dat tikkeltje meer meisje weleens smaken, ideaal om mijn eigen vrouwelijke kant eens aan te spreken, die kant die niet steevast gehuld wordt in jeans en sneakers 🙂

DSCF7454

Voor de uitnodiging vertrok ik van een typisch K3-logo en deed iets met de verplichte regenboog. Vanaf toen lag het kleurenpalet geel, roos en blauw helemaal vast en hadden we niet meer nodig om het feestje in een K3-sfeer onder te dompelen.

DSCF7338

Toen ik peinsde over K3, dacht ik aan hun outfits en vond ik dat we wel iets met kleding konden doen. We haalden daarop een stapel witte shirts uit de Zeeman en waren verrukt te ontdekken dat er in de Banier textielverf in spray-vorm te koop stond want kleuters en een verfborstel is nog iets helemaal anders dan kleuters en een spuitbus(je). We knipten (ja een cameo staat hier zeer hoog op het verlanglijstje maar is nog niet van dat lijstje geraakt) ons – voor het feestje begon – suf aan kartonnen sterren in verschillende groottes (zeer blij met ouders die op zo’n moment wat vroeger zijn en spontaan aanbieden om even te helpen!). Die sterren mochten de kinderen – naar believen – op hun shirt leggen om ze daarna te bespuiten. Sommigen bleven bij één kleur, anderen deden ze alle drie waardoor de kleuren mooi mengden en nog andere (lees: Tuur & Jan) deden niet aan sterren en maakten gewoon zelf hun eigen ontwerp. De kinderen waren allemaal verrukt met het resultaat en een heel deel trok hun shirt de dag nadien voor school gewoon lekker aan, op zo een moment weet je gewoon dat het een geslaagd knutselproject was!

DSCF7350

DSCF7355

DSCF7380

DSCF7359

DSCF7402

De verf was makkelijk afwasbaar van handjes en andere lichaamsonderdelen 😊 én droogde op het shirt eigenlijk redelijk snel op. Wij gingen er veiligheidshalve ook nog eens over met een haardroger om echt te fixeren. De verpakking vertelde ons dat wassen erna mag op 40°C én de eerste keer strijken best binnenstebuiten gebeurt.

DSCF7329   DSCF7437

Voor de rest van het feestje deden we wat we altijd doen: een groepsfoto nemen en afdrukken die ze samen met hun T-shirt en snoepjes (natuurlijk in de juiste kleuren:)) meekregen naar huis, kleurplaten van K3 inkleuren, spelen, dansen en zingen, lekker eten (balletjes in tomatensaus & versierde cakejes) en zo helemaal op het einde deed ons Mies haar hartje alleen nog maar van  boem, biboebie boem, biboebie boebie boem, biboebie boem, biboebie boebie boem, biboebie boem… 💕

DSCF7479

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Kinderfeestjes: thema draken

DSCF6236

Ardennen & Carnaval 143 
DSCF6326

DSCF6229

DSCF6233 DSCF6267

DSCF6332

DSCF6367

Onze Jan is de man van de fantasie en is dol op alles met een zwart randje, voor hem geen feeërieke taferelen van ridders en prinsessen, hij kiest resoluut voor de andere kant van het spectrum, the dark side, als in spoken, monsters en dus ook vuurspuwende draken.
Met carnaval was hij dat jaar al een draak geweest, dus vestimentair waren we al in orde aangezien de echte man hier in huis daar toen voor gezorgd had.
Met z’n feestje echter was het even zoeken om dan uiteindelijk aan de slag te gaan met zwart schrinkelpapier.  We baseerden ons op de drakenkop van de uitnodiging en gaven elke genodigde een relatief grote draak die ze met goede kleurpotloden naar believen konden inkleuren. Voor ze de oven ingingen en 7 keer kleiner en dikker werden, kregen ze een gaatje waar we achteraf een sleutelhanger doorstaken. De man des huizes leefde zich volledig uit met het versieren van de cakejes (alles bij AVA) die ze konden verorberen na het beleven van een klein iglo-moment met fishticks, aangezien draken volgens ‘How to train your dragon’ (één van de beste animatiefilms van de laatste jaren, volgens mijn bescheiden mening) blijkbaar dol zijn op vis 😉
Soms zie ik nog wel eens een vriendje lopen met aan zijn/haar boekentas dat draakje en kan ik alleen maar besluiten dat het een fijn feestje was!

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , , ,

Kinderfeestjes: thema geocaching aka raadsels

DSCF3881DSCF3928 DSCF3944 DSCF3946DSCF4037 DSCF4060 DSCF4120 DSCF4140

Wij geocachen de laatste jaren graag en veel, het was dan ook niet verwonderlijk dat één van de grootste fanaten dat als thema voor zijn feestje als kersverse negenjarige uitkoos. Moesten ze iets groter zijn geweest, hadden we hen misschien echt met GPS op pad gestuurd, maar voorlopig werd het actieterrein in en rond ons huis gelegd.
Ik nam een satelliet beeld van ons huis en tuin (google maps), zette er een raster over en duidde er plekken op aan waar ze op zoek moesten gaan naar hints.& tips die hen dichterbij ‘de schat’ zouden brengen.
De hints & tips werden ook allemaal gecodeerd: in geheimschrift, of in rijmvorm, of met een rebus, of dmv woordzoekers waar niet alle woorden weg te schrappen vielen… Eens de schat gevonden werd, moest er nog een cijfercode gezocht worden en dat deden ze als volleerde derdeklassers met een grote staartdeling want stoepkrijt is altijd de max.
Het was een geweldig feestje, de zon zat enorm mee, het eten werd goed gesmaakt (burgers, frietjes & een ijsje) en Tuur genoot met volle teugen, maar voor het eerst in mijn feestjescarriere had ik het gevoel dat de kinderen echt aan het veranderen zijn, zo op de grens met de tienerjaren, dat er kloven komen tussen jongens en meisjes, maar ook onderling. Sommigen zijn al erg volwassen, anderen doen nog steeds niets liever dan spelen. Het is in elk geval iets om mee rekening te houden in de toekomst, blijven we deze soort feestjes doen, of gooien we het over een andere boeg? Een kleine fuif met frietjes uit koffiefilters 🙂 (onzen Tuur is wel een danserke)? Of minder kindjes, ergens naartoe gaan of een logeerfeestje houden met film & popcorn? Er zijn veel opties én over een tweetal maanden zal ik weten wat er uit de bus is gekomen want dan loopt er hier gewoon al een echte tiener in huis!

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , , ,

Kinderfeestjes: thema bloemen

Mies bloemenfeest 263

Mies bloemenfeest 011

Mies bloemenfeest 055

Mies bloemenfeest 090

Mies bloemenfeest 087

Het allereerste feestje voor Mies was ook tevens het allereerste feestje voor echte mini-mensjes. Mies was drie geworden en vroeg voor haar verjaardag gewoon ‘een echt feestje’, net zoals ze gezien had bij haar grote broers. Is het omdat ze een meisje is of gewoon omdat het ‘ons Mies’ is, maar ze is ons kind buiten categorie. Ze is ongelofelijk zelfstandig, trekt haar plan als geen ander en lijkt gewoon een pak ouder dan ze is. We stelden haar feestje een beetje uit (want ze waren toch nog allemaal erg mini), maar belofte maakt schuld, dus Mies kreeg – zoals ze zelf vroeg – een bloemenfeest. Met de handen in het haar trok in naar de Banier en vroeg hen wat ik in godsnaam kon doen met een stelletje driejarigen en zij stelden decopatch voor én dat bleek een schot in de roos (bloemenfeest enal ;)) te zijn! We scheurden bloemetjespapier in stukjes, gaven ze elks een penseeltje, een bordje lijm én een kartonnen doosje om te beplakken wat hen wonderwel allemaal goed lukte. Wij hebben natuurlijk hier en daar wat bijgewerkt, want de éne kleuter is al geduldiger dan de andere, maar uiteindelijk kreeg iedereen een mooi doosje met snoepjes (en obligate groepsfoto) mee naar huis.
Natuurlijk waren er nog bloemencakejes, en we maakten het onszelf lekker makkelijk door ze te versieren met eetbare bloemetjes uit de AVA. Drie jaar werd ze, die ondertussen nog grotere meid van ons, wat gaat de tijd toch snel.

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Kinderfeestjes: thema koken

DSCF3050

Verjaardag Tuur 194

Verjaardag Tuur 136 Verjaardag Tuur 138Verjaardag Tuur 017

 

Verjaardag Tuur 022

Verjaardag Tuur 033

Verjaardag Tuur 166

Verjaardag Tuur 152

Verjaardag Tuur 001

Monkey see, monkey do… kinderen leren van hun ouders en heel vaak ook wel omgekeerd, spiegels weetje wel. Sommige dingen krijg je, zonder het goed en wel te beseffen gewoon mee, zoals de liefde voor eten en koken die ik meekreeg van mijn moeder en de wederhelft de kunde van het naaien van die van hem. Ik merk hoe langer hoe meer dat ik de kookliefde verder doorgeef, want allemaal willen ze wel meehelpen en elke keer staan ze te springen om samen te koken. Tuur, ondertussen 9, is bijvoorbeeld al lang vastbesloten om later ergens een bioboerderij te hebben met daaraan verbonden zijn eigen bakkerij (en elke dag gaat hij ons gratis van koffiekoeken en pistolets voorzien 😊) Het was dan ook niet verwonderlijk dat hij een aantal jaren geleden, toen ie 7 werd, als thema ‘koken’ koos.

De uitnodigingen met kleine chef werden door hem zelf getekend en op het feestje moest ook iedereen eraan geloven en eerst een koksmuts in elkaar knutselen (dikker papier, crêpepapier en nietjes, meer is er niet nodig).

We maakten zelf pizza (ook het deeg) en koekjes. De recepten (die ze natuurlijk eerst moesten zoeken) had ik voor de gelegenheid een aantal keer afgedrukt zodat ze in groepjes het deeg zelf konden maken, daarna gooiden we alles – met nog wat extra gras 😉- tezamen en konden ze hun pizza zelf beleggen en hun eigen koekjes uitsteken. De oven draaide overuren en na het feestje kreeg iedereen zijn zakje koekjes met uitsteekvormpje mee naar huis. Een geslaagd feestje op een zonovergoten dag, of hoe veel makkelijker het is om met bloem te kliederen als je in de tuin kan!

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Kinderfeestjes: thema piraten

allerlei 2308

allerlei 2353 allerlei 2466 allerlei 2043 allerlei 1992allerlei 2192

allerlei 2485

allerlei 2282

allerlei 2517 allerlei 2430 allerlei 2551

Bob & Greet 038

allerlei 1878

allerlei 1963 allerlei 2022 allerlei 1981
Na de ridders kwam de oudste kleuter met het tweede meest stereotiepe thema af: piraten. Ondertussen waren we een familie van zes en werd zodoende iedereen in een piratenoutfit (streepjesshirts en neplederen vestjes die de vader daags voordien in elkaar had gestoken) gekleed mét neptattoos, ooglapjes en zwarte tanden. De vetzakkerij op de tanden doet het nog steeds erg goed met Halloween.
De uitnodigingen werden met schatkaart als vanouds verkreukeld in de koffie gedoopt en snoepjes werden via flessenpost mee naar huis gegeven. Blijkbaar hadden we dat weekend ook de klaspop Miep mee in huis die we dan ook maar in een gepaste outfit staken (ja, wij gaan soms/meestal in overdrive).
We deden heel veel piratenspelletjes: water overdragen, op een loopplank wandelen, bootjes vouwen en zochten natuurlijk weer naar een schat. We schminkten de kindjes die dat wouden en aten afgehakte vingers in een broodje (oftewel hotdogs).
Ondanks of misschien net dankzij de vermoeidheid van een zes weken oude Bob in huis, ging de wederhelft volledig op in zijn rol als dwaze piraat. Mijn mondhoeken krullen, samen met mijn koortslip vandaag, nog steeds naar boven als ik die foto’s bekijk, net wat ik nodig heb nu de winter toch weer een beetje prikt.

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Kinderfeestjes: thema ridders & prinsessen

Ridders & prinsessenfeest 597

Ridders & prinsessenfeest 417

Carnaval 014

Carnaval 039

Ridders & prinsessenfeest 019

Ridders & prinsessenfeest 103 Ridders & prinsessenfeest 300Ridders & prinsessenfeest 227

Ridders & prinsessenfeest 194 Ridders & prinsessenfeest 200Ridders & prinsessenfeest 013

Ridders & prinsessenfeest 649 Ridders & prinsessenfeest 667 Ridders & prinsessenfeest 765 Ridders & prinsessenfeest 846 vissen & voorbereiden tuur feestje 070 vissen & voorbereiden tuur feestje 074kasteel---ridder---prinses

Het allereerste feestje dat we ooit deden was voor een 5-jarige Tuur was denk ik het meest stereotiepe verjaardagsfeestjesthema ever, want welke kleuter wil er geen ridder of prinses zijn? We gingen er in elk geval vanaf dat eerste feestje volledig voor. De wederhelft kroop achter het naaimachine en stikte voor iedereen in ons toenmalig 5-koppig gezin een geweldige outfit. Ik kreeg een prachtig roos kleed aangemeten en dichterbij een echte trouwjurk ben ik nooit meer geraakt 🙂 Hij gebruikte geen patroontjes en nam geen maten (tenzij op de stof liggen en er rond knippen daarvoor kan doorgaan) maar hij wist verdorie goed wat hij zou doen. Ik ben jaloers op zijn kunde aan het naaimachine die hij geërfd heeft van zijn moeder en ik weet dat het een kwestie van doen is, maar zelfs de draad door de veel te kleine opening van een naald krijgen, vind ik al best een uitdaging op zich. Ik zorgde dan maar voor de accessoires als in kroontjes, zwaarden en grote diamanten ringen.

We wisten niet goed waaraan we begonnen toen we dachten dat het fijn was om de hele klas uit te nodigen, alle 24 kindjes, maar gelukkig was er de slimme juf die zei: ‘nee, joh, niet doen, hou het maar op de helft’ 🙂 en dus zo geschiedde dat er bij elk feestje hier in huis al snel een veelvoud van ons eigen aantal, aan extra kinderen rondloopt.

Het was een feestje zoals wij dat kenden uit onze jeugdjaren: van twee tot vijf op woensdagnamiddag met een stapel pannenkoeken om te verorberen zo ergens te midden van het hele feestgedruis.  Ik wist toen al wel dat ik ze zou moeten bezig houden en dat deden we met kleurplaten, het versieren van een kartonnen schild en een ‘reis rond de wereld’-achtige speurtocht door ons eigen huis. Over stoelen, onder matrassen en wasmanden :), door alle kamers, op weg naar het bovenste verdiep waar een draak en een schat met veel snoep en plastieken munten verborgen zat. Dat we te laat beseften dat we een aantal kinderen de stuipen op het lijf hadden gejaagd door de kreten uit de drakenkamer was wel minder, maar zo werd het echt wel een feestje om nooit te vergeten 🙂

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Kinderfeestjes: thema monsters

Naamloos-1-2

Feestje Jan 008 Feestje Jan 005Feestje Jan 298

Feestje Jan 003

Feestje Jan 423

Feestje Jan 555 Feestje Jan 016 Feestje Jan 014

Onze Jan is de man met de meeste fantasie en op zijn feestjes kunnen we dus altijd het gekst doen, zo ook met zijn monsterfeest. De kinderen mogen altijd input geven en en ik vind het fijn als ze met trots hun uitnodigingen uitdelen. Ik heb niet de skills om een geweldig coole uitnodiging uit de losse pols te tekenen #lifegoals, maar foefel een beetje in Illustrator en ben altijd blij als ik leuke gratis hulpmiddelen op het net vind die mijn werk makkelijker maken.
Zoals altijd deden we eerst een soort zoektocht en konden ze als schat het knutselmateriaal vinden, waarmee de kleine monsters hun evenbeeld boetseerden 🙂 en die ze dan als sneeuwbol mee naar huis kregen. Heel plezant om te doen, klei die je daarna nog weken later terugvindt in de kleinste hoekjes van het huis moet je er wel bij nemen.
Onze jarige koos worst en puree, wat niet echt monsterlijk eten is, maar als dessertje kregen ze wel versierde cakejes wat altijd een succes is!

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Kinderfeestjes: thema ballonnen

Ik zou moeten werken, ja, ik zou het moeten… maar mijn hoofd staat er niet naar dus dacht ik eens te beginnen aan alle feestjes die hier al zijn gepasseerd. Koud weer opfleuren met vrolijke foto’s, ik denk dat ik zoiets in gedachten had en we zitten net op donderdag, dus ook dat komt mooi uit.

mies

Ons Mies wou vorig jaar een 10 000 luchtballonnenfeest, ik snap ook echt niet waarom #ironie. Ik trok het wel een beetje open en maakte er een ballonnenfeest van om de uitgenodigde stoere jongens alvast niet af te schrikken. De uitnodiging was kleurrijk en ik kon me redelijk hard uitleven (wat ik altijd plezant vind) waardoor ik wat alternatieven had.

DSCF2503 DSCF2599DSCF2527

DSCF2504 DSCF2521
De knutselactiviteit was het versieren van heliumballonnen. Ik bestelde zo’n klein heliumvat (waarvan de overschot nog steeds in onze kelder staat – wordt dat eigenlijk slecht?) en we gingen aan de slag met stickers, crêpepapier, washi-tape en stiften. Hilariteit verzekerd als er weer eens een ballon hogere zones opzocht. Simpel, met maximaal effect, zo hebben we het graag.

DSCF2606 DSCF2647
Toen Mies haar ballonnenidee poneerde, wist ik dat ik me (eindelijk) eens mocht wagen aan een piñata. Ik weet dat knutselen voor veel mensen (incl de wederhelft) een nachtmerrie is, maar niet voor mij. Ok, ik haat ook de opruim achteraf en het hebben van een creakamer heeft daar weinig aan veranderd, maar nu kunnen we wel de deur ervan gewoon toetrekken en de boel even negeren.

Feestje Mies 596

Geen speciaal ballon-eten, want de kleine juffrouw wou mac & cheese, tenzij misschien het ijs met discoball(on)eitjes erna 🙂

DSCF2689

Snoepzakjes (fan van de HEMA :)), groepsfoto en contente kinders maakten het feestje compleet!

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , ,

Thanksgiving en de gevulde kalkoen

dscf8728

dscf8730

dscf8740

dscf8747

Het stond al zo lang op mijn lijstje, een gevulde kalkoen. Maar echt al heel lang, al zeker een jaar of 8 vermoed ik. Belachelijk lang dus, maar op de één of andere manier kwam het er maar niet van, want wanneer maak je in godsnaam zo een beest klaar? Met kerst mogen wij namelijk onze voetjes altijd onder tafel schuiven, met kerstavond eigenlijk ook en met nieuwjaar nog meer van hetzelfde. Het moest dus thanksgiving worden, maar aangezien we daar altijd achter kwamen als het net gepasseerd was, zijn er dus heel veel jaren overheen gegaan. Dit jaar zou ik vrienden uitnodigen en zo geschiedde en ik vermoed zelfs dat er een kleine traditie is geboren 🙂

Maar de kalkoen dus. Ik heb foto’s van hoe ik de kalkoen vul en de wederhelft hem chirurgisch dicht, maar misschien is dat niet echt iets voor gevoelige lezers, dus vertel ik maar in woorden de wat’s en de hoe’s! Eerst wel even zeggen dat dit echt niet moeilijk is, echt, dit was misschien één van de makkelijkste voorbereidingen voor een etentje ooit, met een meer dan maximaal effect! Op voorhand deed ik wat opzoekingswerk op verschillende websites en maakte er uiteindelijk mijn eigen versie van. Ik ben namelijk niet zo heel goed in slaafs recepten volgen, tenzij ik bak, dan komt het wiskundig brein, tot op de milligram, naar boven.

Nodig (we waren omgerekend met 6 volwassenen en hebben nog wel wat over):

Een kalkoen. Ik ging voor mijn kalkoen naar de poelier. Lokale handelaars zijn zo geweldig: mensen die hun vak echt kennen en je overladen met tips en goede raad. Hij stelde een ‘kleine’ kalkoen voor, wat neerkwam op een kleine vier kilo meesterlijk ontbeend pluimvee de dag erna.

Voor de vulling mocht ik zeker niet boven anderhalve kilo gehakt gaan, dus ik besloot het volgende te doen:

  • 1 kg kippengehakt
  • Een bakje kastanjechampignons
  • Verse platte peterselie
  • Handvol rozijnen
  • Dikke ui
  • Peper & zout
  • Eigeel en broodkruim
  • Boter en kalkoenkruiden (die ik meekreeg van de poelier)

De vulling maken

Voor de vulling snipper en stoof je de ui, net zoals je dat ook met de gesneden champignons doet. Je mengt het gehakt met de champignons, de ui, de gehakte peterselie (genoeg – ik deed de kruin van een heel plantje erin), de rozijnen en het eigeel; Als het een beetje te nat aanvoelt doe je er wat broodkruim bij. Kruid zeker voldoende met peper en zout.

Dan het vullen, dichten en rusten

Leg de kalkoen open en vul de holtes, gewoon ‘dig in’ en naai dan de kalkoen toe (heel secuur zodat er geen openingen meer zijn).. Als je daarvoor – net zoals ik – een wannebe-chirurg in huis hebt (en dan te weten dat ik degene ben die verslaafd is aan Grey’s Anatomy :)): jeuj! Er is normaal gezien nog zo een stukje poep, dat mag je er afsnijden.

Laat de kalkoen rusten in de koelkast (volgens de poelier liefst zelfs een nachtje, maar ik deed dat slechts een paar uur omdat het dekentje vrijdag in de zetel gewoon te warm was)

Bakken

Verwarm de oven voor op 180°C. Ik las ergens dat je per kilo kalkoen moet rekenen op 35-40 minuten baktijd (dus terugtellen is hier echt belangrijk als je ’s avonds niet een paar uur wilt wachten!) en dat een keukenthermometer goed van pas kan komen, beiden zeer waar!

Als je de kalkoen gaat bakken beboter je hem eerst en kruid je die met de kalkoenkruiden. Ik las (te laat) dat je hem ook kan beboteren onder het vel, maar dat moet je natuurlijk doen voor je hem toenaait, ik deed zaterdag met die informatie dus van ‘oepsie’ (mijn spondeligger krijgt de kriebels van het feit dat ik nooit alles echt goed lees) dus beboterde ik dan maar meer dan overdadig in alle hoekjes en spleetjes bovenop. Ik heb niet het gevoel dat we de boter binnenin misten maar de volgende keer ga ik dat wel doen.

Pak de kalkoen volledig in met aluminiumfolie in en zet hem in de oven op een rooster boven een ovenschaal (om het vet op te vangen) en bak hem een dik uur (2 * 35-40 minuten). Haal de kalkoen nu uit de oven en verwijder de folie, zet hem terug op het rooster boven de ovenschaal. Bak opnieuw een dik uur (2 * 35-40 minuten) zonder de folie. Tijdens die laatste shift heb ik de kalkoen een aantal keer bedropen met het opgevangen bakvocht. De keukenthermometer (op het juiste plekje prikken in het dikste gedeelte van de dij) moet 82°C aangeven. Haal de kalkoen eruit en steek hem opnieuw in een aluminiumjasje en laat zo’n 20-30 minuten rusten vooraleer je hem aansnijdt.

Snijden

Altijd grappig als je denkt: ‘halleluja ik heb dat hier gewoon efkes gedaan: een kalkoen gevuld en die ziet er ook nog eens prachtig uit! Jiehaa’ om dan te beseffen dat niemand aan tafel weet hoe je dat aansnijdt 🙂 Gelukkig zijn er dan genoeg filmpjes online te vinden. Maar eens dat stukje kalkoen op ons bord lag, kon ik zelf, lekker onbescheiden, zeggen dat het echt enorm lekker was!

Voor de bijgerechten hield ik me een beetje in (we hadden tenslotte 4 kg kalkoen!) dus heb ik uiteindelijk geen maisbrood of extra geroosterde groenten meer gemaakt, maar wat er dan wel op tafel kwam en werd gesmaakt:

  • Een sausje van de aanbaksels uit de ovenschaal met een scheutje cognac en een beetje (light) room. Zalig!
  • Aardappelgratin: het beste recept vind ik dit. Ik heb wel ‘vals gespeeld’ door mijn aardappelen al op voorhand te stomen omdat ik alles op hetzelfde moment op tafel wou en de ervaring me leert dat gratin wel eens heel lang op zich kan laten wachten.
  • Knolselderpuree & gestoofde peertjes waarvoor ik de recepten hier vond.
  • Geroosterde pompoen: ik had nog een halve butternut liggen van de lasagne vorige week dus heb ik de pompoen in stukjes gesneden en besprenkeld met olijfolie en dragon, in de oven gestoken zo’n 25 minuten op 200°C, af en toe alles omzwiepen.
  • Veldsla

We sloten de avond af met een heerlijke klassieker: brownies die de kinderen hadden gemaakt.

Yep, Thanksgiving is een blijvertje en ik heb mijn gevulde kalkoen eindelijk gemaakt. Weer iets dat ik kan schrappen van mijn bucketlist!

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail
Getagged , , ,