Koken & eten

Ik kook graag, dat is wel duidelijk aan de vele kookposts die hier verschijnen.Eerlijkheidshalve moet ik bekennen dat ik daar zelf een beetje van geschrokken ben, dat het er zoveel zijn maar er zijn gewoon zoveel geweldige recepten die ik graag van de daken schreeuw. Ik heb absoluut niet de ambitie (of de pretentie) om me te profileren als een amateurkok, want eigenlijk eet ik nog steeds liever een steak op een ander dan dat het mij lukt om een perfecte te bakken 🙂

Ik heb een kook-bucket-list van dingen die ik graag wil maken, maar die niet altijd zo evident lijken, de progressie ervan kan je hier volgen. Hij zal wel aangevuld worden want er zijn vast nog zoveel meer ‘rare’ dingen die ik wil koken maar waar ik het bestaan nog niet van ken:

• Donuts
• Spekken met chocolade
• Gevulde kalkoen
• Berlijnse bollen
• Het beste munt-chocolade snoep dat we ooit in Zweden aten
• Dumplings met bosbessen uit Tsjechië
• Kaaskroketten naar het recept van mijn moemoe
• Chocolade karamellen, chocotoffen poging 1
• Melo cakes
• Gerookte zalm

---

Hieronder een overzicht van alle recepten op de blog

[one_half]Snoep
Tja ik snoep gewoon graag, shoot me!

• Homemade melo cakes
• De beste uitsteekkoekjes
• Karamellen met chocolade
• Homemade spekken met chocolade

 [/one_half] [one_half_last]Taart, ijs en zoet

• Fluweelzachte chocoladetaart van Daphne
• Lekker snelle citroen yoghurt cake
• Twee snelle maar zulke heerlijke taartjes
• Citroensorbet voor tropische temperaturen
• Worteltjestaart
• Gewoon simpele maar lekkere appelcake
• Death by chocolate (40/40)
• Lekkere taart voor een lazy sunday wednesday (15/40)
• Mix & match muffins
• Pistache-ijs, gadver!
• De roomsoezen fail
• Moemoe’s marmelade
• Aardbeienijs in de winter
• De lemon curd taart
• Bananenijs met chocolade is oufti
• Homemade brownies
• Homemade donuts
• Tradities en wafels
• Gewoon simpele maar zalige cakejes
• Het Plukhof en al het lekkers dat daarmee gepaard gaat

[/one_half_last] [one_half]Brood & brunch

• Meters & peters 2020
• Meters & peters 2019
• Het croissantbrood
• Easy peasy pancakes (35/40)
• De Italiaanse communiebrunch
• Moemoe’s marmelade
• Tips & tricks voor een fijne brunch
• Nog een lekker, makkelijk & gezond broodje
• Lekker snel plat broodje bij de tajine
• Homemade donuts

 [/one_half] [one_half_last]Snack & saus

• De hollandaise hack
• Homemade worstenbroodjes
• Mummie-pizza’s & monstercake

[/one_half_last] [one_half]Hoofdgerecht

• Snelle lasagne
• Warm gerookte zalm op de BBQ
• DIY Poké Bowl bar
• Het lekkerste van de zomer – deel 1
• Veggie (bijna vegan!) mezze
• KIVV quesadilla’s uit het vuistje
• KIVV Lasagne met drie kazen en verstopte groenten
• KIVV Enchiladas restas
• KIVV Courgetterollen met ricotta en kaaspuree
• KIVV Pasta met champignons en spinazie uit de oven
• Ovenschotels voor een makkelijk etentje
• Homemade pizza
• De vlam in de pan: kip in roomsaus
• Aardpeerkippastei
• De genegeerde groenten
• Een week in de puree & een receptje
• Thanksgiving en de gevulde kalkoen
• Het Halloweendiner

 [/one_half] [one_half_last]Hoofgerecht veggie

• Gnocchi uit de oven
• KIVV Curry met bloemkool & aardappel
• Over paddenstoelen & vervangers + een KIVV receptje
• Ravioli van paddestoelen met aardpeer en groene kool
• KIVV Gnocchi met tomatenpesto en rucola
• KIVV Spaghetti met champignons en andijvie
• Veggie spaghetti bolo
• KIVV Bloemkoolburgers
• KIVV lasagne met courgette en paddestoelen
• Moeilijke eters en een receptje
• Gegrilde groenten met halloumi
• KIVV pompoenlasagne
• Ricottataart, mozzarella, vijgen & gegrilde asperges,

[/one_half_last]