Kokenete

Ik kook graag, dat is wel duidelijk aan de vele kookposts die hier verschijnen.Eerlijkheidshalve moet ik bekennen dat ik daar zelf een beetje van geschrokken ben, dat het er zoveel zijn maar er zijn gewoon zoveel geweldige recepten die ik graag van de daken schreeuw. Ik heb absoluut niet de ambitie (of de pretentie) om me te profileren als een amateurkok, want eigenlijk eet ik nog steeds liever een steak op een ander dan dat het mij lukt om een perfecte te bakken ūüôā

Ik heb een kook-bucket-list van dingen die ik graag wil maken, maar die niet altijd zo evident lijken, de progressie ervan kan je hier volgen. Hij zal wel aangevuld worden want er zijn vast nog zoveel meer ‘rare’ dingen die ik wil koken maar waar ik het bestaan nog niet van ken:

  • Donuts
  • Spekken met chocolade
  • Gevulde kalkoen
  • Berlijnse bollen
  • Het beste munt-chocolade snoep dat we ooit in Zweden aten
  • Dumplings met bosbessen uit Tsjechi√ę
  • Kaaskroketten naar het recept van mijn moemoe
  • Chocolade karamellen, chocotoffen poging 1
  • Melo cakes
  • Gerookte zalm
  • Snoephartjes met opschrift

Ik ben momenteel ook bezig met het maken van alle typische gerechten van mijn moemoe (waarom kan je hier lezen) en ben ondertussen gestart. Ik zal niet alles delen, want niet alle recepten zijn misschien even fotogeniek √©n op een drukke weekavond wil ik gewoon eten tafel krijgen ipv mooie foto’s te trekken. In elk geval zal je de recepten die ik wel deel hier kunnen volgen:


Met de kinderen is koken altijd leuk (tenzij je een gruwelijke hekel hebt aan de rommel achteraf, dan dit volledig negeren, want koken & kinderen gaat nooit ofte nimmer zonder bergen afwas en kinderen die best zo met schort enal de wasmachine in kunnen:))

Over kinderen gesproken, ik geef een keer per week een alternatieve brooddoos aka bentobox mee naar school!


Hieronder een overzicht van alle recepten op de blog

 

 

 

FacebookTwitterPinterestGoogle Gmail